PAMUK PUAÇA

Bugün sizlere hazırlaması çok kolay çocuklarınız için çok kolay bir puaça tarifi vereceğim..MALZEMELER:

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı ılık süt

3 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket maya

aldığı kadar un

1 yumurta( üzerine)

YAPILIŞI:

unumuzu bir kaba alıyoruz.Buarada mayamızı hazırlıyoruz. Süt ve yağı kattıkdan sonra , bütün malzemeleri kulak memesinden daha yumuşak bir şekilde güzelce yoğuruyoruz .Bezelerimizi istediğimiz büyüklükte alıp içine hazırladığımız peynirli maydonozlu içten koyup yuvarlayıp tepsiye diziyoruz .40 dk kadar mayalnamsını bekleyip; yumurta sarısını üzerine sürüp 180 derecede ısınmış fırına veriyoruz afiyet olsun!

YAĞLAMA

P.D.C.S 30 sevgilihttp://susamcorekotu.blogcu.com/ arkadaşım etkinliği için yaptığım - Kayserili olupta bu lezzeti sevmeyen yoktur herhalde çocukluğumuzda her pazar günü mutlaka yerdik.Şimdi bende çocuklarıma severek yapıyor ve yediriyorum..

KAYSERİ YAĞLAMASI

MALZEMELER:

6 su bardağı un

1 paket maya 2 çorba kaşığı zeytinyağ tuz İÇİ İÇİN:

350 gr kıyma

3-4 adet soğan 4-5 adet sivri biber 2-3 adet domates 1 kaşık salça

toz biber

tuz

YAPILIŞI:malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurup mayalanması beklenir bu arada içi hazırlanır .. ben kişi sayısına göre şebitlerimizi açıyorum ister teflonda , ister saçta pişiriyoruz

hazırladığımız içi tek tek şebitlerimize sürerek yağlıyoruz . Sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ekip afiyetle yiyoruz.:) inananın bu lezzet tadılmaya değer!!

MERHABA!!

resimlerimi daha net görüntülenmesi ve kota sı için artık blogspotta da sizlerle birlikteyim saygılarımla...