Özel Arama

10 Nisan 2009 Cuma

YAĞ MANTISI

MALZEMELER:
1Yumurta
3fincan su
1fincan zeytinyağı
1fincan yoğurt
1çay kaşığı tuz
1paket maya
İÇ HARCI:
300gr kıyma ,tozbiber,tuz
YAPILIŞI:
Tüm malzemeler karıştırılıp,yumuşak bir hamur yoğrulur.1saat mayalanması beklenir.mayalanan hamur oklavayla açılıp hazırlanan kıymalı içten konup kapatılır.sonra kızgın yağda kızartılıp sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla servis edilir. 

1 yorum:

pileli elbiseli hanım : ) dedi ki...

hamur kızartması gibi oluyor değilmi sadece hamurun malzemesi bunda daha fazla