Mercimekli ,patatesli derken yumurtalısınıda yapıp yer olduk.Çayla birlikte yapmaya değer hem kolay hemde farklı.
MALZEMELER:
3Adet haşlanmış patates
1Su bardağı ince bulgur
3adet yumurta
6adet taze soğan
maydonoz
biber salçası ,tozbiber.pulbiber,karabiber,
l limon
zeytinyağı
YAPILIŞI:
Bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıp,kabarınca patatesleri içine rendeliyoruz.yağda kavurduğumuz
şalçamızı içine katıyoruz.soğanı ,maydonozu baharatları katıp karıştırıyoruz.son olarak yumurtaları tavada pişirip.patatesli ,harcımızın içine katıp yumurtalar belli olmayacak şeklde yoğurup şekil veriyoruz.acıyı kesinlikle tavsiye ediyorum.
.jpg)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder