* HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE*

MALZEMELER:

1Paketmargarin

1çay bardağı sıvı yağ

1çaybardağı nişasta

1çay bardağ pudra şekeri+ 1 yemek kaşığı

1çay bardağıyoğurt

2yumurta sarısı

1paket kabartma tozu 1paket vanilya

Un

Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Oda sıcaklığındaki margarin,sıvıyağ pudra şekeri ve diğer malzemeler karıştırılıp ele yapışmayan birhamur elde edeceğiz.merdaneyle açılan hamurumuzu istediğimiz kkalıpla şekil verip 180 derecede ısıtılmış fırına yumurta akı vehindistan cevizine bulayıp veriyoruz. (pişmeye yakın son 10 dk ağzı açık pişerse gevrek oluyor)