ŞNİTZEL

Çıtır,çıtır tadıyla tavuğa ayrı bir tat katan lezzet.hafta sonu için güzel bir alternatif en önemli noktası pişirirken ısıyı orta hararette tutmanız içi pişince sıcak sıcak servis etmenizde önemli.pilav ve ayran eşliğinde harika bir menü. herkese mutlu hafta sonları sevgilerimle... Malzemeler

1yumurta

tavuk ğöğsü

galeta unu

karabiber,tozbiber tuz.

tavuklarımızı önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp orta hararette iyice kızarana kadar pişiriyoruz .istenirse sodalı ve sütlü suda bekletilip terbiyelendikten sonrada aynı işlem uygulanabilir .ama ben hep son anda yapmaya karar verdiğimden bu tarif çok pratik geliyor.