ISPANAKLI TART

125grmargarin

1yumurta

tuz

bir tutamşeker

su ileyoğurulur 30dk.buzdolabında dinlendirilir.

ÜSTÜ İÇİN

300.400gr ıspanak

100gr örgü peynir yada ne var ise ondan.

1adet soğan

karabiber,pulbiber

YAPILIŞI

Tart hamuru bütün malzemeleri karıştırılıp yağlanmış tepsiye yereleştirilir.soğan yağda kavrulur üzerine ıspanak yaprakları suyunu çekene dek hafif kavrulur.altını kapatıp içine peynir rendelenir baharatları serpilir.tart hamurunun üzerine yayılır önceden ısınmış fırında pişirilir.tarif canım arkadaşım sevilden incilere ait ben üst harcını biraz değiştirdim.ıspanak sevmeyen çoçuklar için denemeye değer.

MOSKOF CARİYE

Muhteşem yüzyıl dizisinden bir hafta önce başladığım; 813 sayfalık Demet Altınyeleklioğlunun yazdığı bu kitabı keyifle okuyorum.Dizi çok eleştirildi sadece bir bölüm oynamasına rağmen hiç bir yorum yapmayacağım bu konuda,ama bu kitabı ve Hürremi bence herkes okumalı..O kadar akıcı ve güzelki insanın elinden bırakası hiç gelmiyor..Yazar o kadar güzel anlatmışki Hürrem kitaptan çıkıp sokağın başında canlanacak adeta Okumayı düşünenlere kesinlikle tavsiye ediyorum..Bir Geyşanın anılarından sonra en beğendim kitap:)

Yufkalı Bulgur Pilavı

Komşularımızla 15 günde bir dışarıda yemek yiyoruz.

Bu hafta değişiklik olsun dedik , sevgili Konyalı komşum bize yöresine ait yufkalı bulgur pilavını tattırdı ..Bildiğimiz kuru yufka üzerine sıcak sıcak patates domates ve biberli bulgur pilavı döküldü,salata ve turşu eşliğinde yenildi; bol keyifli güzel birgün geçirildi..Üstüne tavşan kanı çay ve resimlemeyi unuttuğum güllü baklava ..

Allah herkese böyle komşular dostluklar nasip etsin..

Sevgiler..

2011 Yılının İlk Menüsü

Tarif için tıklayınız;

http://ayseminmutfagi.blogspot.com/2009/07/icli-patates-koftesi.html

Merhaba diyerek sözlerime başlıyorum..

2011 yılının ilk misafirini ağırladım..Ve pastalarım yendikçe tariflerim soruldukca çok mutlu oldum..:)Menüde neler vardı şöyle bir sıralayım;

*Saçaklı puaça

*Patatesli buzluk böreği

*İncirlİ Cevizli tatlı

*portakallı yaşpasta

*Yalancı içli köfte

*Zeytinyağlı dolma

İncirli Cevizli tatlının tarifi için;

http://ayseminmutfagi.blogspot.com/2009_01_04_archive.html

Buzluk Böreği tarifi için tıklayınız;

http://ayseminmutfagi.blogspot.com/2009/12/buzluk-boregi.html

http://ayseminmutfagi.blogspot.com/2009/12/50porselen-demlik-cay-saati-etkinligine_25.html

Tarif için linke tıklayınız;

http://ayseminmutfagi.blogspot.com/2009/12/50porselen-demlik-cay-saati-etkinligine_25.html

Yalnız Buzluk böreğini tatmak misafirlerime kısmet değilmiş ,çünkü yaklaşık 2 saatte pişiyor.. Yapmak isteyenler bunu göz önünde bulundursun..Tarifler sırayla gelecek ..

sevgiler..

Mutlu bir pazar geçirmeniz dileğiyle..

Mutlu Yıllar

Fesleğen Caffe

Değerli aile dostumuz;

Yaşar Beyin uzun yıllar yurtdışında yaşadığı deneyimlerini Türkiye 'de hayata geçirdi.Henüz mekanını görmedik ama becerilerini göz önünde bulundurarak çok elit bir ortam olduğu konusunda şüphem yok.Buradan tekrar hayırlı olsun diyor ve lezzetlerini yeniden tatmak için sabırsızlanıyoruz.

Temel Bilgiler

Yer:

soganlik caddesi no 5

Kartal, Turkey, 34870

Detaylı Bilgi

Cadde/SokakPark Yeri:

Toplu Ulaşım:

kartel merkez kilise karsisi

Genel Bilgiler:

caffe & bistro

sandevic, salata, makarna ve etli yemek cesitleri

tatli cesitleri.

sicak ve soguk icecekler..

özel günler icin rezerve edilebilir. ( dogum günü, yildönümü, nikah ve diger her türlü eglenceleriniz icin)

uygun müzik teskilatimiz ve kaliteli servisimizle hizmetinizdeyiz..

İletişim Bilgileri

Telefon:

02166522124

KAHVE KURABİYESİ

İnternette önceden tarifini gördüğüm ,bu tek lokmalık lezzetli kurabiyelerle yeni tanıştım:)Oldukca bereketli nescafeylede çok güzel gidiyor..Ve işte gelelim tarifimize;

Malzemeler;

3yumurtayı haşlayıp (sarısını alıyoruz)

1paket margarin

1 çay bardağı sıvıyağ,

1adet vanilya

alabilidiği kadar un(kulak memesi kıvamında)

4 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yemek kaşığı nesquik

2 yemek kaşığı kakao

Fırından kurabiyeler çıkarmaz çıkmaz karışıma bulanır ..

Ve sonrada Afiyetle yenir....

Komşu Kahvaltısı

Komşu kahvaltısı;

Bu görmüş olduğunuza masayı Karşı komşumla hoş bir kahvaltı, tadına doyum olmaz bir sohbet ve hafif bir kahvaltı menüsüyle karşınızdayım..

Aslında bu konuda kendimi çok şanslı görüyorum, 'Ev alma Komşu al', sözüyle bağdaşıyorum.

Komşularımla ilişkilerimizin iyi olması beraber kahvaltı yapmak, kahve saatinde kahve yapıp hep birlikte sohbetler ederek güzel anlar geçirmekten büyük zevk alıyoruz..

Hem renkli haftasonları renkli kahve molaları ve yanında tadına doyum olmaz bir sohbet olduğunda değmeyin keyfimize...

Masamızdakilere gelince:

* Makarna salatası

*Salatalık domates söğüş

*Yumurta salata( yarım kuzu)

*Sıcak pideler

*Ve Meyve tabağımız

*Ve tadına doyum olmaz paha biçilemez bir hoş sohbet....

Şimdiden hepinize :)mutlu bir haftasonu Sevgiler..:.

İşte Harikalar Diyarından Harika Kareler

Avrupa’nın en büyük parkı olan Harikalar Diyarı Ankara’nın Sincan ilçesinde bulunmaktadır. 05.10.2003 tarihinde faaliyete geçmiş bulunmaktadır..Bayram tatilinin bir kısmını orada geçirdiğimiz için bolbol gezdik ve yeri geldi çocuklarımla çocuk olduk:)

Ve gezmekten tabiri caizse ayaklarımıza karasular indi..

Okadar çok alışveriş merkezi gezdikkki;

Şöyle sıralayabilirim;

*http://www.ankamall.com.tr/ankamall3d/index.html

*http://www.forum-ankara.com/ana-sayfa

*http://www.optimumoutlet.com/

*http://www.kentpark.com.tr/

*http://www.ankara-bel.gov.tr/

Daha adını sayamadığım birçok yer;

Kabartma Tozlu Poğaça

Güzel bir pazartesi sabahın'dan hepinize Merhaba ;

Yeni haftaya yeni tariflerle merhaba deyip ihmal ettiğim bloguma geri dönüyorum..:)Yeni haftada yeni yayınlarla yanınızda olacağım .. Herkese iyi bir hafta geçirmesini diliyorum...

sevgiler..

Malzemeler

125 gr. margarin 1 su bardagi yogurt 1 cay bardagi sivi yag 1 yumurta (beyazi icine, sarisi uzerine) hamur kabartma tozu bir cay kasigi tuz aldigi kadar un Icine: peynir Uzerine: yumurta sarisi ve susam Yumurtanin sarisi haric yogurt, tuz, sivi yag, margarin ve yumurta beyazi karistirilir. Elenmis un ve hamur kabartma tozu eklenip yumusak bir hamur yapilir. Hamurdan parcalar alinip elde acilir ve icine peynirli harc konulup agzi kapatilir. Uzerine yumurta sarisi surulup susam serpilir. Orta dereceli firinda alti kizarana kadar pisirilir.

Kaynak:http://yemekderyasi.blogspot.com

Mime Cevap

İlk öncelikle beni mimleyen http://pasasofram.blogspot.com/ arkadaşıma Teşekkür ettikten sonra Mimin konusunu belirtip sorusuna cevap vereceğim;

Konu :Garip alışkanlıklarınızı ve yapamadıklarınızı 7 madde ile anlatın.

1. İlaç içmeyi hiç sevmem, bitkilerle doğal yolllarla iyileşmeyi tercih ediyorum..

2. Tanışdığım kişiler tanışmadan önce çok soğuk olduğumu söylerler oysaki tanıyınca bunun tamtersi olduğunu görürler..

3.Alışveriş yapmaya giderken siyah birşey almayacağım desemde sonuçta hep siyah bişey alıyorum..

4.Kırıldığım zaman maalesef çok zor affederim...

5.Pasta yapmayı değişik tarifler üretmeyi seviyorum..

6.Kendi doğrularım vardır,sanırım biraz inatçıyım burcumun özelliği:)

7.Gerçek yaşanmış hayat öyküsü anlatan kitapları okumayı seviyorum...Ayrıca tam bir tarih tutkunuyum..

Kural olarak benimde birilerini mimlemem gerekiyor ama bu kuralı yerine getiremeyeceğim..

Sevgiler..

FİNCANDA KEK

Ve sonunda hep denemek istediğim fincanda keki bende yaptım.son derece pratik bir okadarda hafif .ben üzerini pudingle servis ettim herşekilde sadede servis edilebilir.tek problem az olduğundan tadımlık gibi hissettik fırında yapılanlar göz doldururken bu kekle tekrar istiyoruz sözlerini duymak beni mutlu etti .

Malzemelre:

1 yumurta,

1.5 çay bardağı şeker,

1 çay bardağı süt,

2 çay bardağı un,

2 kaşık kakao,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

Hazırlanışı:

Bütün malzemelerle güzelce kek hamuru elde edilir. Fincanlar yağlanır ve kek hamuru paylaştırılır. Tencereye yerleştirilen fincanların 2/3 'ünü geçecek şekilde su konulır. Kapağın altına temiz bir bez lerleştirilip kapatılır.(buharlaşmayla keklerin üzerine su damlamasın diye) Önce yüksek, kaynama noktasını duyduktan sonra kısık ateşte kapak 20dk asla açılmadan pişirilir. Ocağı kapadıktan 15dk sonrada kapak açılmaz. (demlenmesi için)

Kaynak:http://lezzetlilerim.blogspot.com/