Özel Arama

9 Aralık 2008 Salı

-RÜZGAR GÜLÜ-

Yine bayramlık ikramlarından tuzlu olanı yapılması hem zevkli hemde görüntüsüyle şık herkes mutlaka biliyordur ama birde benim tarifimi deneyin:):)
MALZEMELER:
1 paket margarin( oda sıcaklığında)
1 yumurta akıiçine( sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
yarım çay bardağından daha az pudra şekeri
yarım çay bardağından yine daha az sirke
1 paket kabartma tozu
un
100 gr fındıkunu( olursa iyi olur)
YAPILIŞI:Margarinizimizi ve diğer malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan güzel bir hamur yoğuruyoruz, sonra büyük bir beze alıp merdane ile açıyoruz ister bardakla istersek eşit karelere bölüp rüzgar gülünün şeklini veriyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam ekip önceden ısınmış (180) fırına veriyoruz..
AFİYET OLSUN :):)

2 yorum:

karabiberinmutfagi dedi ki...

canım hayırlı ugurlu günler dılerım öpüldün...

Çilekli Mutfak dedi ki...

rüzgar gülünden aldım ve gidiyorum :)