ŞNİTZEL

Çıtır,çıtır tadıyla tavuğa ayrı bir tat katan lezzet.hafta sonu için güzel bir alternatif en önemli noktası pişirirken ısıyı orta hararette tutmanız içi pişince sıcak sıcak servis etmenizde önemli.pilav ve ayran eşliğinde harika bir menü. herkese mutlu hafta sonları sevgilerimle... Malzemeler

1yumurta

tavuk ğöğsü

galeta unu

karabiber,tozbiber tuz.

tavuklarımızı önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp orta hararette iyice kızarana kadar pişiriyoruz .istenirse sodalı ve sütlü suda bekletilip terbiyelendikten sonrada aynı işlem uygulanabilir .ama ben hep son anda yapmaya karar verdiğimden bu tarif çok pratik geliyor.

Salçalı Kuru Biber Kavurması ve Çıtır Patates

Yazın yaptığımız kış hazırlıkları içinde en çok severek tükettiğim kuru biber dolması ve kavurması kahvaltı sofraları ve çay yanında mükemmel oluyor...

Hem çok pratik bir o kadarda lezzetli..Şimdide gelelim tarife,

malzemeler:

tüketeceğimiz kadar kuru biber

2 adet kuru soğan

1 kaşık domates salçası

zeytinyağı

Yapılışı:,(Bunu soğan katmadan sarımsaklı yoğurt ilede tüketebiliriz.)

Biberleri suda ıslatıp yumuşatıncaya kadar haşlıyoruz.Sonra suyunu süzüp ,ayrı bir yerde zeytinyağıyla soğanı kavurup biberleri ekliyoruz..Sonra salçasını ekleyip hepsini birlikte özleştiriyoruz..

Afiyet olsun ..

Çıtır patatesimizin tarifi Yeniliklerde ilk sırada olan Sevildenİncilere ait;

Patatesleri yıkayıp doğrayıp kuruladıktan sonra yapacağımız patatese 3 patatese 1tepeleme kaşık un ve pulbibere tuz ekleyip karıştırıp kızartdık biz böyle çok sevdik...Bence denemelisiniz..

Sevgiler..

Yeşil Çay ve Buğday Ru shein

Mutfağımda dolabımın bir bölümünü sadece bitkilere ayırdım..Fakat bunların kullanış şekillerine birebir uymak zorundayız,yeşil çayı günde 2 fincan içiyorum eşim Pakistan dan getiriyor

yasemin çiçeği karışımlı:)

* Yeşil çayın deva olduğu düşünülen dertlerden bazıları: Kanser (Meme, pankreas, akciğer, mide, bağırsak, yumurtalık, kan, karaciğer ve deri kanserlerini önleyici etki sağlıyor. Vücuttaki kanserli hücreleri öldürüyor.) * romatizma * yüksek kolesterol * kalp ve damar rahatsızlıkları * enfeksiyon * bağışıklık sistemirahatsızlıkları * yaşlanma * Alzheimer, demans * kemik erimesi (osteoporoz) * diş çürümesi, ağız kokusu * şişmanlık * şeker (özellikle yeşil çay ve tarçın şekeri düşürüyor) * stres, depresyon, yorgunluk

İshal ve mide rahatsızlığına karşı etkili olduğu biliniyor.

Ağız gargarası olarak kullanılırsa çürüklere ve plağa karşı koruyabiliyor.

İnsanın enerji düzeyini arttırıp, depresyona ve sinir bozukluklarına karşı etkili olabiliyor.

Hayvanlar (genelde fareler) üzerinde yapılan araştırmalarda yeşil çay bileşenlerinin ciltteki yaraların iyileşmesini hızlandırdığı, ayrıca ciltteki yağ dokularını azaltabildiği ortaya çıkmış.

Yine hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda ağızdan verilen yeşil çay bileşenlerinin vücuttaki kanserli hücreleri yok ederken, sağlıklı hücrelere bir zarar vermediği görülmüş.

Yeşil çayın metabolizmayı hızlandırdığı için iştahı azalttığını gösteren çalışmalar mevcut.

Ben ruşeymi yoğurtla karıştırıp öyle tüketiyorum,tadı çok güzel. kan şekerinizin düşmesini engelliyor çok açlık hissi olmuyor.

Ruşeym'in içerdiği doğal vitamin ve minerallerin yararları: • Vücudun bağışıklık sistemini destekleyerek kanserin önlenmesinde önemli rol oynar. • Aterosklorozun oluşumunu engelleyici etki gösterir ve koroner kalp hastalığı riskini azaltır. Pıhtı azaltıcı etkisiyle kanın akıcılığına, diyabetli hastalarda damar tıkanıklarının önlenmesine yardımcı olur. • Sinir sistemi hastalıklarında olumlu etkiler gösterir. Gözde katarakt oluşumunu geciktirir. • Cildi güzelleştirir, kırışıklıkları önler. • Üreme sisteminde etkilidir. Kısırlık tedavisinde etkin olarak kullanılır. • Kansızlığı önler, halsizliği giderir.

Kardeşim Aysun'dan Tarifler

Bu birbirinden güzel iki lezzet Canım kardeşim Aysun ait ;

Rulo pastanın tarifine önümüzdeki günlerde yer vereceğim.

Bu gördüğünüz ikinci lezzet ise meksika fasülyesi bunun tarifine geçelim..

Malzemeler;

1 kutu hazır meksika fasülyesi

1kutu mısır

Kornişon tursu

nar eşkisi

zeytinyağı

dereotu

maydonoz

Yapılışı:

Meksika fasülyesi alınır, derin bir kaba döküldükten sonra mısır, kornişon turşusu ,dereotu , maydonoz zeytinyağı ve nar ekşisi eklenip karştırılır ..Ve yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırdığınızda ortaya bu muhteşem lezzet çıkıyor..

Hala tadı damağımda kaldı Canım kardeşim teşekkür ederim..

Ve bu güzel lezzeti tatmak bize, yapmak size düşer...

Afiyet olsun..

Acil Misafir Menüsü

Tavuklu pirinç pilavı

patates salatası

kedi dili pastam

kedidili pasta

Saat 11 de hazırlanılıp iki saat içinde ortaya çıkan bir menüyle karşınızdayım,,

Acil misafir kabul etmek zorunda kalsanız ne yaparsınız?????

O kadar hızlı hareket ediyorsunuzki düşüncelerinizde hareketlerinizde hiç zaman kaybetmeden tıkır tıkır işliyor.Öncelikle dolabımda sürekli hazır bulundurduğum kedidilini bir paket puding bir paket çikolata sosu bir litre süt ile karıştırıp pişirip dikdötgen borcama dizidğim kedidillerinin üzerine döktüm.Yalnız sert kalır korkusuyla şekerli sütle ıslattım .Ve TATLIM HAZIR:)

Sonra haşladığım patatesleri bol yeşilllikle karıştırıp güzel bir patates salatası ortaya çıkardım tarifi herkesin bildiği klasik patates salatası ,:)

Diğeride alakasız gelebilir ama en çok beğenilen oydu;

Akşam için planladığım tavuklu pilavı öğlene pişirdim ,Hem doyurucu hemde lezzetli oldu,..

Birgünde böyle bitti..:)

Herkese mutlu pazarlar...:)