Özel Arama

30 Mayıs 2009 Cumartesi

- PATATESLİ ÜÇGEN-

Ve patatesli üçgenim yeniden sizlerle:) sevgiler:):) MALZEMELER:
1 kg un
1 sb sıvıyağ
1 sb yoğurt
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta akı içine
1maya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı süt YAPILIŞI: Unumuzu hamur yoğurma kabına koyup ortasını açıp sıvıyağı, yoğurdu,şekeri, tuzu ,yumurta akını ve mayayı kabartma tozunu katıp 2 su bardağı ılıtılmış sütü ekleyip yoğuruyoruz.Hamur iyice yoğurulucak. Ne kadar iyi yoğurulursa pişince içi göz göz ve yumuşacık olacak.Sonra 20 dakika mayalanacak ufak bezeler alıp peynirli yada patatesli harç konup üçgen şekli verip ters çevirerek 200 derece ısıtılmış fırına verilecek . Kabartma tozu olması sizi şaşırtmasın ertesi gün bayatlamıyor ve mayanın kokusunu alıyor..

4 yorum:

ayşe:) dedi ki...

yahu şu ev böreklerine asla hayır diyemiyorum çok lezzetli görünüyorlar ...hele fırından çıktığı ilk anda ne de iştah açıcı oldular kimbilir:) ellerine sağlık:)

ayşe:) dedi ki...

ya sorsam acaba bu hamurdan kaç üçgen çıkıyor?

üç böcek bir çiçek dedi ki...

cnmmellerine sağlık naciyeyede allah damatlıklarını göstersin dileklerimi ilet sevgilerle süper mamalar olmuş hepsi

pembe tatlar dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis gözüküyor...
Sevgilerimle:)