Özel Arama

20 Ocak 2010 Çarşamba

PATATES KÖFTESİ

MALZEMELER

4 adet büyük patates 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber
3 dilim ekmek içi panesi için: 3 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı sıvıyağı (kızartmak için)

HAZIRLANIŞI

Patatesleri bol tuzlu suda haşlayın. Haşlanırken kabukları çatlamasın. Soğuk suya atın, soğuttuktan sonra kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin , Ekmek içi , tuz, karabiber, ve yumurta sarısını ekleyerek yoğurun. Dilediğiniz şekilde çok büyük olmayan köfteler yapın. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve sonra galeta ununa batırın. Kızgın yağda pembeleşinceye dek kızartın.

8 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Gerek kahvaltıda gerek çay sofralarında hatda yemek olarak sunulabılecek bir lezzet ellerinize sağlık.
Sevgilerle...

Ballı Cimcime dedi ki...

Ellerine sağlık canım, çok lezzetli gözüküyorlar. Sayende ben de deneyeceğim. Sevgiyle, sağlıkla kal; afiyet şeker olsun...

Ballı Cimcime dedi ki...

Ellerine sağlık canım, çok lezzetli gözüküyorlar. Sayende ben de deneyeceğim. Sevgiyle, sağlıkla kal; afiyet şeker olsun...

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım merhaba..Ellerine sağlık.Nefis olmuş..Çok severim.Sevgiler.

Pembe Tatlar dedi ki...

Bunu bende çok seviyorum ellerine sağlık canım...

IŞIL dedi ki...

KIZIM SEVER KESIN BI DENEMELIYIM

kalpkurabiye dedi ki...

kesinlikle denicem bu harika şeyii hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ellerinize sağlıkk

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

SEVDİĞİM TATLARDAN.ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER.