-SODALI ISPANAKLI YUFKA BÖREĞİ-

MALZEMELER:

6 adet yufka

1 Şişe maden suyu

2 yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

İÇİ İÇİN:

ıspanak ( yıkanıp doğranıp peynir, soğan, tozbiber, karabiber, tuz( ıspanak içğ olacak)

YAPILIŞI:

Öncelikle tepsiyi yağlayalım sonra ilk yufkamızı dizelim. 3. kata gelince hazırladığımız içi koyalım sonra diğer katları koyalım ister önce ister sonra bıçakla dilimleyelim.Hazırladığımız karışımı üzerine döküp yarım saat bekletelim.Sonra önceden ısınmış 180 fırına verelim!!Fırından çıkınca üzerinebiraz su serpiştirelim .Üzerine tepsi kapatıp dinlendirelim!!

sonra AFİYETLE YİYİN!!:)