Blogcular arasında çok beğenerek takip ettiğim bu tarif yetura ait..
tam 1 saat süt te dinlendiriyoruz.süt ile marine etmek sebzeleri çok lezzetli yapıyor.
1 saatin sonuda sebzeleri sütten çıkarıp bir tabağa alıyoruz.
panesi:
1 küçük şişe maden suyu
2 yumurta
tuz ve koyu boza kıvamına gelinceye dek un ekleyip çırpıyoruz.
sebzelerimizi tek tek paneye bulayıp bol ve sıcak yağda kızartıyoruz.
panelendiği için fazla yağ çekmiyor. panenin içinde sebzeler ilik gibi pişiyor ve nefis oluyor.
yanında dilediğiniz sevdiğiniz sos ile servis yapın.ben tarifi bana ait olan bu sos ile servis yapıyorum.köri baharatı panelenmiş sebzeye çok yakışıyor.dilerseniz bu sos ilede servis yapabilirsiniz....
Kaynak: http://yeturlalezzetkareleri.blogspot.com/
.jpg)
3 yorum:
Harika bir tarif canım ellerine sağlık mutlu haftalar...
Ne kadar güzel bir tarif hiç denemediğim bir lezzet...Mutlaka yapmak isterim...Sevgiler..
merhaba hayırlı ramazanlar mıdesı sağlam olan ıçın nefıs bır yemek elıne sağlık
Yorum Gönder