Özel Arama

24 Nisan 2010 Cumartesi

Çıtır Soğan

Bunu kızımla beraber geçen hafta akşam yapmıştık biranda canı çıtırsoğan istedi kıyamadım ve birlikte çıtır soğan yaptık... Şimdide tarifime geçiyorum..Mutlu bir pazar geçirmeniz dileğiyle..

Malzemeler: 3 adet soğan1 adet yumurta akı Tuz 1 su bardağı un3/4 su bardağı maden suyu2,5 çorba kaşığı sıvı yağKızartmak için ayçiçekyağı

Hazırlanışı: Soğanları soyulup yuvarlak dilimlenir. Soğanların dışından başlayarak iki sıra halinde içlerini çıkarılır.Yumurta akını tuzla köpük haline gelinceye kadar çırpılır. Başka bir kapta un, maden suyu, sıvı yağı ve tuz çırpılır. Sonra içine çırpılmış yumurta akını ekleyip karıştırılır. Ardından soğan halkalarını karışıma bulayıp kızgın yağda kızartılır.

6 yorum:

aydilber dedi ki...

çok seviyorçocuklar kızınıza afiyet olsun sizinde ellerinize sağlık

ayfersultan dedi ki...

SA.Bende çok severim çıtır soğanı afiyetler olsun..sevgiler..A.E.O

IŞIL dedi ki...

bı denemek gerek hep hazır alıyorum ben

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımm süper ben çok seviyorum elleinize sağlık....

Eylem dedi ki...

acaba çok yag çekmemesi için sogana da uygulanan bir yöntem varmıdır?

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık çok severim