Özel Arama

25 Ağustos 2010 Çarşamba

KAŞARLI DOMATES ÇORBASI

Ramazan ayında sofralarımızın vazgeçilmezi çorbalar, domates çorbasını fırınlanmış ekmek ve kaşarla beraber servis yaptığımızda muhteşem bir lezzet oluşturuyor...Sevgiler...
Şimdiden afiyet olsun...
MALZEMELER:
2Adet olgun domates
1çorba kaşığı salça 3Su bardağı su Yarım su bardağı un 1 Çorba kaşığı sıvıyağ 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 Tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Sıvıyağı genişçe bir tencerenin içine koyun.. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun. Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine salçayıda ilave edin. Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın. Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın Çorba kıvamına gelene kadar dibinin tutmaması için karıştırın ve kaynatın...

7 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

Saygılar.

ZUHAL dedi ki...

Ayşemcim en sevdiğim çorbadır domates çorbası.Ellerine sağlık canım.

ZUHAL dedi ki...

Ayşemcim en sevdiğim çorbadır domates çorbası.Ellerine sağlık canım.

Çiğdem Acar Kıvrak dedi ki...

Canım benim de en sevdiğim çorbadır domates çorbası. Bak şimdi nasıl canım çekti. Ellerine sağlık canım :)

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis bir çorb olmuş.sevgiler:)

n. ışıl karagöz dedi ki...

bisürü domates getirdim köyde bende yapsammı akşama

n. ışıl karagöz dedi ki...

mutlu bayramlar