Ramazan ayında sofralarımızın vazgeçilmezi çorbalar, domates çorbasını fırınlanmış ekmek ve kaşarla beraber servis yaptığımızda muhteşem bir lezzet oluşturuyor...Sevgiler...
Şimdiden afiyet olsun...
MALZEMELER:
2Adet olgun domates
1çorba kaşığı salça 3Su bardağı su Yarım su bardağı un 1 Çorba kaşığı sıvıyağ 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 Tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Sıvıyağı genişçe bir tencerenin içine koyun.. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun. Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine salçayıda ilave edin. Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın. Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın Çorba kıvamına gelene kadar dibinin tutmaması için karıştırın ve kaynatın...
.jpg)
7 yorum:
Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.
Saygılar.
Ayşemcim en sevdiğim çorbadır domates çorbası.Ellerine sağlık canım.
Ayşemcim en sevdiğim çorbadır domates çorbası.Ellerine sağlık canım.
Canım benim de en sevdiğim çorbadır domates çorbası. Bak şimdi nasıl canım çekti. Ellerine sağlık canım :)
ellerine sağlık canım nefis bir çorb olmuş.sevgiler:)
bisürü domates getirdim köyde bende yapsammı akşama
mutlu bayramlar
Yorum Gönder