Özel Arama

29 Eylül 2010 Çarşamba

DALYAN KÖFTE

MALZEMELER:
½ kg yağsız dana kıyma 1 adet soğan
1 adet yumurta 3 dilim bayat ekmek baharatlar: tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber iç malzeme:küp doğranmış ve haşlanmış patates, havuç ve bezelye ( garnitürdfe kulanılabilir)
1 yumurta
YAPILIŞI:
Soğanımızı rendeleyelim ,ekmeklerimizi yumurtayı kıymanın içine koyup ve bütün harcı güzelce yoğuralım yağlanmış tepsiye dikdörtgen yayalım .Üzerine iç malzemesini koyup ters çevirelim.
Önceden ısınmış 200derecede fırına verelim.
Üzerine biraz sıvıyağ sürüp çatlamasına engel olalım. yaklaşık 25- 30 dakikada pişiyor ... Yanında daha sonra yayınlacağım tepside patates kumpirle muhteşem bir ikili oluyorlar
AFİYET OLSUN!!:):)

6 yorum:

Sevil dedi ki...

Ayşemcim çok severim tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun

Ümmü Abdullah dedi ki...

HARİKASIN. BAZEN İNSAN BU KADAR YEMEK TARİFİ VARKEN DEĞİŞİKLİK ARIYOR. UZUUN SÜREDEN BERİ UNUTTUĞUM BİR TARİF. ELLERİNE SAĞLIK ENFES GÖRÜNÜYOR. AYRICA AÇIKLAYICI RESİMLER İÇİN DE TEŞEKKÜRLER. TEPSİDEKİ KUMPİR TARİFİNİ DE MERAK ETMEKTEYİM :).. İÇTEN SEVGİLERLE...

n. ışıl karagöz dedi ki...

ne cok severım ellerıne saglık

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım süper görünüyor.sevgi ve muhabbet ile...

reyhandan dedi ki...

Ellerine sağlık bende kayseri geliniyim.Tanışalım inş.banada beklerim hemşerim SELAMETLE...

MÜNSTER dedi ki...

Eline saglik canim.... Ben de epeydir yapmamistim, bizim evde de her zaman favori bir yemektir....