Özel Arama

23 Ocak 2011 Pazar

Fırında Kabak Mücver

Kabağın tüm türleri ben ve kızm tarafından çok sevilir..Biraz oktay ustadan biraz kendimden birşeyler katarak mutfağımıza yeni bir lezzet olarak eklendi.Yağda kızarandan oldukca hafif.. Gelelim tarife; Malzemeler: 3orta boy kabak(rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 100gr peynir 2 yumurta(birinin sarısı yüzüne) 1 tutam maydonoz 1tutam dereotu 5 dal yeşil soğan tuz karabiber pulbiberkek un(kek kıvamı verecek kadar 1 pakette kabartma tozu 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1su bardağı,1çorba kaşığı un
Yapılışı: Rendelenmiş suyu sıkılmış kabakların içine yeşilller ve diğer malzemeler katılıp yağlanmış borcama dökülür ,üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısı ve susam dökülüp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriilir..İlk sıcaklığı çıktıktan sonra yoğurtla servis edilir..Ben dinlendikten sonraki halini daha çok sevdim:)..

15 yorum:

Limon çiçekleri dedi ki...

Canım benim çok güzel görünüyor ellerine sağlık.Yalnız fırında içi sulu kalıyormu biraz?birkaç tarifin yorumunda okumuştum bir türlü denemeye cesaret edememiştim..

Eylem dedi ki...

ben uzun süredir yaparım fırında mücveri hatta bayılarak yeriz.ellerine saglık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Fırındaki gerçekten hafif oluyor elelrine sağlık canım...

senemcabuk dedi ki...

Ellerinize sağlık son güzenlerde mücveri fırın usuli çok görmekteyim bende deniyecem mutlaka kızartmasını çok sevmiyorum ama kabağı çok severim

SerpiL dedi ki...

bu halini bende pek severim ellerine sağlık

Asiye VURAN dedi ki...

bende denemiştim güzel oluyor herkesin damak ve göz zevki farklı ondandır limon çiçeğiellerinize sağlık güzel olmuş bende beklerim bloğuma sevgiler

susamcorekotu dedi ki...

ben bazen havuç da ilave ediyorum lezzet arttırsın diye:)
ellerine sağlık sevgiler

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Firindaki kabak mücver harika oluyor ayrica daha saglikli,ellerine saglik arkadasim,sicacik sevgiler.

Aycan dedi ki...

Hımm bende çok seviyorum kabağı. herhaliniyiyebilirim.

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.



selamlar

Dolunay dedi ki...

emınım guzel olmustur.normal mucvere bayılırım cunkı.afıyet olsun.

Gezgin dedi ki...

Gezgin sizi ziyaret etti. Sizi aramızda görmekten memnuniyet duyacağız.

Gezgin dedi ki...

iyi günler,
beyzaninyemekleri.com daki mesajımızı aldınız mı?

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Kandilin mubarek dualarin kabul olsun insallah sevgilerimle.

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili blogcan günaydınlar. bloğuna yorum yazmakta kısıtlama yaşadığım kusura bakma bilmeni istedim . Epeydir bu sorunu yaşıyorum.. kabak mücveri çok güzel görünüyor böylesi daha sağlıklı oluyor. ellerine sağlık. Görüşmek üzere güzel bloğuna sevgiler bıraktım.

sugibi dedi ki...

ellerinize sağlık.