Özel Arama

1 Aralık 2008 Pazartesi

DALYAN KÖFTE

MALZEMELER:
½ kg yağsız dana kıyma 1 adet soğan
1 adet yumurta 3 dilim bayat ekmek baharatlar: tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber iç malzeme:küp doğranmış ve haşlanmış patates, havuç ve bezelye ( garnitürdfe kulanılabilir)
1 yumurta
YAPILIŞI:
Soğanımızı rendeleyelim ,ekmeklerimizi yumurtayı kıymanın içine koyup ve bütün harcı güzelce yoğuralım yağlanmış tepsiye dikdörtgen yayalım .Üzerine iç malzemesini koyup ters çevirelim.
Önceden ısınmış 200derecede fırına verelim.
Üzerine biraz sıvıyağ sürüp çatlamasına engel olalım. yaklaşık 25- 30 dakikada pişiyor ... Yanında daha sonra yayınlacağım tepside patates kumpirle muhteşem bir ikili oluyorlar
AFİYET OLSUN!!:):)

1 yorum:

sevil altunel dedi ki...

ayşem herşey yolunda!!