Özel Arama

19 Ekim 2010 Salı

Selanik Gevreği

Merhaba arkadaşlar,bugünkü tarif arkadaşım neslihan`a ait.Her zaman hazırladığı nefis tatlarla tarif defterimde ayrı bir yeri var.Tadan herkesin tarifini aldığı ,tahinli kurabiyeye benzeyen kesinlikle denemenizi tavsiye edeceğim çoook leziz bir tat.
MALZEMELER:
1su bardağı tahin
1paket margarin(oda sıcaklığı)
2yumurta
3çay bardağı pudra şekeri
1çay bardağı susam(yağsız tavada kavrulacak)
1paket kabartma tozu
Kurabiye kıvamını verecek kadar un
YAPILIŞI:
Hamur yoğurma kabımıza önce margarini vepudra şekerini katıp iyice karıştırıyoruz.üzerine 1 yumurtanın sarısını katıyoruz.kavurduğumuz susamı ekliyoruuz.Unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.Kurabiye hamurumuzu merdane ile açıp bardakla şekil veriyoruz.Kurabiyelerimizi önce yumurta akına sonra susama batırıp 175 derecede pişiriyoruz.AFİYET OLSUN.

5 yorum:

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık nefis olmuş.

nazmiye dedi ki...

kıyır kıyır olmuştur ,tahmin edebiliyorum.ellerine sağlık.sevgiler.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

aman aman bir selanikli olarak hiç yemedim ama olsada yesem..Ellerine sağlık

Cafe Pepela dedi ki...

Canım merhaba..
Selanik gevreğine bayılırım,nasıl görmedim daha önce:)
Ellerine,gönlüne sağlık!
İyi dileklerin,cici kalbin için de sonsuz teşekkürler.
Yüreğimden eksik olmayın inşallah
Muhabbetle

Tesettür Aşktır dedi ki...

ooo bu tatlıyı hiç duymamıştım denemeliyimmm

Sevgiler

tesetturasktir.blogspot.com