Ramazan ayında sofralarımızın vazgeçilmezi çorbalar, domates çorbasını fırınlanmış ekmek ve kaşarla beraber servis yaptığımızda muhteşem bir lezzet oluşturuyor...Sevgiler...
Şimdiden afiyet olsun...
MALZEMELER:
2Adet olgun domates
1çorba kaşığı salça
3Su bardağı su
Yarım su bardağı un
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 Tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Sıvıyağı genişçe bir tencerenin içine koyun..
Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun.
Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine salçayıda ilave edin.
Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın.
Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın Çorba kıvamına gelene kadar dibinin tutmaması için karıştırın ve kaynatın...
.jpg)
1 yorum:
domates çorbası en sevdigim çorba çeşididir.ellerine saglık.
Yorum Gönder