****AYŞEM MUTFAKTA****: Paris Güzeli Kurabiye

11 Aralık 2009 Cuma

Paris Güzeli Kurabiye

3 yumurta sarısı
1 su b. pudra şekeri
250 gr. tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 su b. dövülmüş ceviz
yeteri kadar yarım ceviz içi
alabildiği kadar un

Üzeri için:

yumurta akı

Hazırlanışı :

Pudra şekerini ve tereyağını karıştırma kabına alarak yoğurun. Daha sonra üzerine yumurtayı, kabartma tozunu, dövülmüş cevizi, kabartma tozunu ve alabildiği kadar söke unu ekleyerek hamuru yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan toplar koparak fırın tepsisine dizin. Üzerlerine birer tane yarım ceviz bastırarak önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.

Kaynak:Oktay usta

6 yorum:

Şengülce dedi ki...: canım bir taraftan kurabiyelere bakıyorumda altta hamsilerde gel önce beni ye diyor çok severim ellerine sağlık canım..; 11 Aralık 2009 13:55
kalpkurabiye dedi ki...: bu tariften bende yaptım ama adının paris güzeli olduğunu bilmiyordum cevizli kurabiye sanmıştım öyle yazıyordu zaten:) güzel bir isim bulunmuş ellerinize sağlıkk; 12 Aralık 2009 01:16
Pembe Tatlar dedi ki...: Ellerine sağlık canım mutlu pazarlar...; 12 Aralık 2009 08:05
Stil Direktoru dedi ki...: Adı da kendi gibi güzelmiş, ellerine sağlık canım.; 12 Aralık 2009 11:26
Hülya dedi ki...: Cevizler harika durmus! Cevizli findikli herseyi cok severim : )Ellerine saglik arkadasim!; 14 Aralık 2009 00:03
nurşen dedi ki...: Ay pek güzelmiş bu paris güzeli :) ellerine sağlık arkadaşım.
Güzel bir hafta geçirmeni dilerim.
Sevgiler; 14 Aralık 2009 04:10